¿Cuál es la altura ideal para una cocina?

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Al igual que otras normas de instalación comunes, no son los códigos de construcción los que establecen la altura de las encimeras de cocina, sino un conjunto de normas de diseño comunes y establecidas por la industria durante un largo período.

Estas normas de diseño se establecen mediante estudios que determinan las dimensiones más cómodas y prácticas para los residentes medios para todos los diversos elementos de la construcción de viviendas. La mayor parte del sector sigue estas normas, lo que significa que los armarios, encimeras, ventanas, puertas y otros elementos se ajustan a las dimensiones establecidas por estas normas.

En el caso de las encimeras, la norma establecida es que la parte superior de la encimera esté a unos 36 centímetros por encima del suelo. Esta norma está tan aceptada que los fabricantes de armarios bajos construyen todos sus armarios a una altura de 34 pulgadas y media, asumiendo que un rodapié adecuado y el grosor de la encimera será de 1 pulgada y media.

Se ha demostrado que ésta es la mejor altura ergonómica para una encimera de cocina. Puede que no sea la mejor para una tarea específica, pero es el mejor compromiso general para la mayoría de las tareas que se realizan en la cocina para un usuario de estatura media.

Altura y profundidad estándar de las encimeras de cocina

La altura estándar de una encimera de cocina es de unos 910 mm, pero no es una regla rígida. En realidad, la altura exacta de su encimera dependerá de una serie de factores, entre los que destaca el que sea adecuado para usted. A la hora de comprar una nueva encimera de cocina laminada, no sólo hay que tener en cuenta el coste, el diseño y el color, sino que la comodidad y la accesibilidad también juegan un papel importante.

En Savoy Timber tenemos una amplia gama de encimeras de cocina laminadas a la venta, por lo que sabemos un par de cosas sobre cómo encajan en su cocina. Aquí, echamos un vistazo a las diferentes alturas de las encimeras en las cocinas modernas, y por qué es tan importante.

Como ya hemos comentado, la altura estándar de una encimera de cocina es de unos 910 mm, medida desde el suelo hasta la parte superior de la encimera. Esta cifra se obtiene sumando las medidas de los siguientes componentes:

Ahora bien, es importante que digamos que esta cifra puede variar ligeramente dependiendo de la encimera que elijas. Los distintos tipos de encimeras tienen espesores ligeramente diferentes: las encimeras de cocina laminadas del tipo que tenemos en stock suelen medir unos 40 mm. Sin embargo, en los últimos años también ha habido una mayor preferencia por las encimeras Ultra Slim de moda, y no hay premios para adivinar que estos tienden a ser mucho más delgados en la altura – por lo general alrededor de 20 mm, lo que pone su altura total de la encimera estándar en alrededor de 890 mm.

Altura de la encimera de la cocina en mm

Le pedimos mucho a nuestros armarios de cocina. Tienen que guardar nuestros tentempiés de forma algo organizada y ser lo suficientemente resistentes como para albergar una colección de vajilla que no para de crecer, y ¿dónde si no íbamos a esconder los aparatos que nunca usamos? (Te hablo a ti, espiralizador). Igual de importante es que los armarios tengan un aspecto -y una sensación- proporcional, tanto si estás cortando verduras como mezclando Negronis para los amigos.

Esto nos lleva a conocer la altura estándar de los armarios de cocina. ¿Varía? ¿Y cómo puede saber cuál es la mejor para su casa, su arquitectura y el uso que pretende dar a su espacio? La diseñadora de interiores de Minneapolis, Victoria Sass, propietaria de Prospect Refuge Studio, que ha diseñado una buena cantidad de cocinas, le ayudará. Las buenas noticias son que las respuestas son sencillas: Las respuestas son sencillas, así que esperamos que esto te quite una decisión de encima.

Recuerda esta medida: 36 pulgadas. Esa es la altura convencional actual de los armarios bajos de las cocinas, lo que hace que la experiencia de cocinar sea más cómoda (llegará a la cadera de la mayoría de las personas). “No suelo ver mucha variación en eso”, dice Sass. “Es como las escaleras. La gente se ha acostumbrado en gran medida a esa altura y le parece mal cuando se desvía de ella”.

Altura de la barra de la cocina para personas de baja estatura

El diseño de la cocina debe ser ergonómico para minimizar el estrés físico y evitar problemas no deseados. La elección de la altura correcta de la encimera siempre ha sido un tema importante en la ergonomía de la cocina. En general, se supone que una encimera de cocina con una altura de 3 pies es un puesto de trabajo cómodo.

Si usted no es un experto en encimeras de cocina, es probable que se pregunte qué altura debe tener una encimera. Sólo un diseñador de cocinas profesional puede responder a esta pregunta. A grandes rasgos, la altura media de las personas se sitúa entre 1,5 metros y 1,5 metros. Sobre esta norma, existe el concepto de que la parte superior de la encimera para caer alrededor de 92 cm (36 pulgadas o 914 mm) por encima del suelo hará que la gente promedio se sienta cómodo. Cuando hablamos de la altura correcta de la encimera y de la tarea de la cocina para las dimensiones estándar de la cocina, hay que tener en cuenta la ergonomía de la cocina y la postura del cuerpo de las personas. Lo ideal es tener estas opciones durante la preparación de los alimentos.

¿Qué pasa con las personas que son de 6 pies o por debajo de 5 pies? Van a sentirse incómodos mientras preparan la comida con esta altura de encimera. Los principales proveedores de piedra natural y los expertos sugieren que los muebles bajos de cocina de 870 mm son útiles para los usuarios de menor estatura y que hasta 950-1000 mm marcan la diferencia para los usuarios más altos. En el mercado competitivo, encontrará encimeras de cocina de mármol listas para usar de proveedores de productos de mármol certificados que se ajustan bien a sus necesidades específicas.