Etiqueta en las cenas continentales
Contents
- Etiqueta en las cenas continentales
- ¿Cuál es la posición correcta de los cubiertos?
- ¿Qué significa la posición de los cubiertos?
- ¿Cuál es la norma para utilizar los cubiertos en la mesa del comedor?
- Cubiertos de estilo europeo
- ¿Cuál es la configuración adecuada de la mesa?
- ¿Qué es el montaje de la mesa?
- ¿Dónde deben colocarse los cubiertos después de comer?
- Nombres de los cubiertos
- ¿Cuáles son los 3 tipos de montaje de la mesa?
- ¿En qué lado van los cubiertos envueltos?
- ¿Cómo señalas que has terminado de comer?
- Reglas para poner la mesa
La colocación de los manteles y la vajilla crea un ambiente de celebración y elegancia. Cuando se colocan correctamente, los comensales no tienen que buscar la vajilla adecuada porque siempre tienen a mano el mejor utensilio o vaso para el plato o la bebida que tienen delante. En este artículo le mostraremos cómo poner una mesa formal.
Por regla general, la configuración de la mesa vendrá dictada por el tipo de comida que se sirva. Un servicio de mesa informal tiene una vajilla mínima y se utiliza para una comida de hasta tres platos. El servicio de mesa informal suele utilizarse en los restaurantes de la calle y en entornos privados dentro del hogar.
Una comida formal requiere prestar atención a las reglas específicas para poner la mesa. Estas normas han evolucionado a lo largo de siglos de práctica diplomática y social, mientras que el estilo es informal. A diferencia de una comida informal, en la que todos los cubiertos se colocan en la mesa al mismo tiempo, en una comida formal los cubiertos se van retirando y añadiendo a lo largo de la comida. Una comida de seis platos requiere una disposición formal.
¿Cuál es la posición correcta de los cubiertos?
Coloque un plato llano en el centro de la mesa y ponga los tenedores a la izquierda del plato y los cuchillos y cucharas a la derecha. Coloque los cubiertos en el orden en que se van a utilizar, empezando por el exterior. Las hojas de los cuchillos deben mirar hacia el plato y las puntas de los tenedores hacia arriba.
¿Qué significa la posición de los cubiertos?
Coloque el cuchillo y el tenedor juntos en el centro del plato, señalando las doce en punto. Esto indicará a su asistente que ha terminado. Está bien colocarlo apuntando a cualquier posición en el plato, siempre que los utensilios estén paralelos entre sí. “Estoy listo para mi próxima comida”.
¿Cuál es la norma para utilizar los cubiertos en la mesa del comedor?
En cuanto a la posición de los cubiertos en la mesa, a la derecha se encuentran las cucharas y los cuchillos, comenzando siempre con la cuchara en el extremo derecho, un cuchillo pequeño para los entrantes (justo al lado), y a la izquierda, el tradicional cuchillo de mesa (en ambos casos con los bordes hacia el interior de la mesa).
Cubiertos de estilo europeo
Los cubiertos correctos pueden parecer un poco quisquillosos, pero hay una razón para que sean tan estrictos: siguen la progresión lógica de la comida y hacen que la cena sea más cómoda para tus invitados. A continuación te explicamos cómo hacerlo bien:
Los vasos: El agua se coloca encima de los cuchillos para facilitar el acceso. Si vas a servir vino blanco y tinto, coloca las copas de derecha a izquierda en el orden en que se utilicen: El vino blanco para el primer plato por fuera, y el tinto a continuación para el entrante.
Este contenido es creado y mantenido por un tercero, e importado a esta página para ayudar a los usuarios a proporcionar sus direcciones de correo electrónico. Puede encontrar más información sobre este contenido y otros similares en piano.io
¿Cuál es la configuración adecuada de la mesa?
La primera y básica regla para empezar es: los utensilios se colocan en el orden de uso; de fuera hacia dentro. Una segunda regla, con pocas excepciones, es: Los tenedores van a la izquierda del plato, y los cuchillos y cucharas a la derecha. (El tenedor de ostras es el único que se coloca a la derecha del cubierto si se va a utilizar).
¿Qué es el montaje de la mesa?
sustantivo. conjunto de cubiertos, vasos, servilletas, etc. para una persona, como se usa en una mesa. Por primera vez me di cuenta de que había dos servicios de mesa. La forma en que se prepara una mesa para una comida, especialmente una comida especial.
¿Dónde deben colocarse los cubiertos después de comer?
3) Cómo dejar los cubiertos si ha terminado de comer
Cuando haya terminado de comer cada plato, coloque los cubiertos usados en su plato en la posición de las cinco. Coloque las cucharas y los tenedores hacia arriba. Coloque los cuchillos con la hoja hacia dentro. Esta posición indica al camarero que quiere que retire su plato.
Nombres de los cubiertos
Al igual que una imagen, el uso de los cubiertos dice mil palabras. Asegúrese de que dice las correctas. Una técnica de cubiertos adecuada demuestra mucha clase y respeto a las personas que te sirven. Pero lo más importante es que proporciona a tu camarero pistas visuales sobre el progreso de tu comida. También significa que no tienes que sentarte frente a un plato vacío que te pide que lo lamas (lo que, por desgracia, está mal visto en la alta sociedad).
Si estás hablando en la mesa pero no has terminado de comer, no debes tener los cubiertos en las manos. Apóyalos en el plato en forma de V invertida, con las puntas de los cubiertos orientadas hacia el otro. También es aceptable apoyar el cuchillo en la parte superior del plato, con el tenedor en posición vertical.
Coloque el cuchillo y el tenedor juntos en el centro del plato, apuntando a las doce en punto. Esto indicará a su asistente que ha terminado. Está bien colocarlo apuntando a cualquier posición en el plato, siempre que los utensilios estén paralelos entre sí.
¿Cuáles son los 3 tipos de montaje de la mesa?
Tipos de servicio de mesa. Los tres tipos más comunes de servicio de mesa son el formal, el informal y el básico. Cada juego de mesa incluye los utensilios y las piezas de vajilla que normalmente se utilizarían con el estilo de cena correspondiente.
¿En qué lado van los cubiertos envueltos?
Coloca los cubiertos enrollados a la izquierda del plato.
¿Cómo señalas que has terminado de comer?
Para indicar que ha terminado de comer, coloque el cuchillo y el tenedor en paralelo en el plato apuntando hacia arriba entre las 11 y las 12 horas. Si estás en un restaurante más agradable que utiliza servilletas de tela, quita la servilleta de tu regazo. Tampoco debes dejar los cubiertos sobre la mesa.
Reglas para poner la mesa
Saber manipular el cuchillo y el tenedor con seguridad es una parte importante de la etiqueta en la mesa. Es difícil terminar una comida o cerrar un trato si no se sabe dónde colocar el cuchillo y el tenedor durante la comida o, peor aún, cuando se ha terminado de comer.
Cuando se trata de comer en Norteamérica, hay dos estilos de comida: El americano y el continental. Ambos estilos son correctos. El truco está en sentirse cómodo con su elección. La regla de oro para ambos estilos de comer es que, sea cual sea el estilo que elijas, seas coherente; evita cambiar de un plato a otro.
A principios del siglo XIX, los europeos comían igual que nosotros, pero alrededor de 1850, la clase alta dejó de cambiar el tenedor de un lado a otro y se puso de moda el estilo continental (o europeo) de comer. Un libro de etiqueta francés de la época señala: “Si quieres comer al último modo favorecido por la gente de moda, no cambiarás el tenedor a la mano derecha después de haber cortado la carne, sino que lo elevarás a la boca con la mano izquierda”.
