¿Qué pasó con los restaurantes de Pesadilla en la cocina Gordón?

Pesadillas en la cocina de miami cerrado

Kitchen Nightmares es una serie de televisión estadounidense de tipo “reality” emitida anteriormente por la cadena Fox, en la que el chef Gordon Ramsay es invitado por los propietarios a pasar una semana en un restaurante en decadencia en un intento de revivir el negocio[1] Producida por ITV Studios America, está basada en el programa británico Ramsay’s Kitchen Nightmares.

El programa se estrenó el 19 de septiembre de 2007 en Fox. El 23 de junio de 2014, Ramsay anunció que ponía fin a la serie; el último episodio se emitió el 12 de septiembre de ese año[2] En junio de 2018, se estrenó en Fox la serie Gordon Ramsay’s 24 Hours to Hell and Back (24 horas al infierno y vuelta), con una premisa muy parecida a la de Kitchen Nightmares, pero con una línea de tiempo más corta[3] El programa sigue teniendo un canal de YouTube activo con más de 6,08 millones de suscriptores. El canal presenta lo más destacado del programa y también ha mostrado episodios completos seleccionados del programa[4].

El programa fue producido por ITV Studios America[nb 1] y Optomen, en asociación con A. Smith & Co. Productions,[6] con Arthur Smith, Kent Weed y Patricia Llewellyn como productores ejecutivos.

Pesadillas en la cocina falso

Pesadillas en la cocina se emitió durante siete temporadas, de 2007 a 2014, en las que el malhablado chef Gordon Ramsay viajaba por todo Estados Unidos intentando ayudar a los restaurantes en apuros a salir de sus deudas, mejorar el servicio y darles la vuelta. Se encontró con discordias entre el personal, con propietarios que no sabían lo que hacían (o que simplemente habían perdido la pasión), con gente que estaba por encima de sus posibilidades y con menús que carecían de calidad.

A veces, descubrió mucho más detrás de por qué estos restaurantes no prosperaban. Algunos estaban sucios, no utilizaban ingredientes frescos, tenían cocineros que no sabían cocinar, una decoración anticuada o un sinfín de cosas que impedían sus posibilidades de éxito. Pero a veces lo que Ramsay descubrió era vil, repugnante y francamente estomacal. Estos son algunos de los restaurantes más horribles que aparecen en la serie.

Nunca es bueno que Gordon tenga que vomitar algo en la cocina. Lo peor es que Lela’s ni siquiera había conseguido mantener su nevera a la temperatura correcta, lo que hizo que la mayoría de sus productos se pudrieran.

El restaurante italiano Peter’s tina death

Si se enciende un televisor y se da la vuelta un rato, es muy probable que se acabe viendo un programa protagonizado por Gordon Ramsay. Desde Hell’s Kitchen hasta MasterChef, pasando por MasterChef Junior y todos sus derivados, no hay escasez de programas de Gordon Ramsay. Pero en una entrevista con Entertainment Weekly, Ramsay reveló que él mismo puso fin a uno de sus programas: “Cancelé mi propio programa en Fox, Kitchen Nightmares”, dijo Ramsay. Explicó que llegó a un punto de ruptura con uno de los restaurantes de su programa y se dio cuenta de que estaba harto.

“Me desperté en medio del sur de Francia después de rodar una semana con un británico en el que no confiaría para dirigir mi baño, y mucho menos mi restaurante”, dijo a la revista. “Como dirigía una estación de esquí, sentía que podía aprovecharse de todos esos clientes porque no había ningún otro sitio donde comer. Me echó la bronca por decirle la verdad y pensé: ‘Se acabó'”. Pero los ejecutivos de la Fox no estaban del todo dispuestos a perder el programa, por lo que idearon un compromiso: archivar Pesadillas en la cocina, esperar unos años y luego renovar el concepto con un programa diferente para salvar restaurantes: 24 horas de ida y vuelta, que ha sido renovado para una segunda temporada. “Recibí una llamada [de Fox] y la llamada fue así: ‘Sabes Gordon, antes de quitar tu propio programa, ¿no crees que deberíamos hablarlo juntos, como tus socios? No nos importa que lo dejes descansar, pero nos gustaría volver con algo más fuerte'”, dijo. “Lo dejé descansar durante tres años y volví con 24 horas al infierno y vuelta. Así que soy mi propio maestro de ceremonias y me someto a la misma presión que con cualquier restaurante, reto o competición”.

Pesadillas en la cocina los restaurantes siguen abiertos

En cada episodio, Ramsay visita un restaurante en decadencia y actúa como solucionador de problemas para ayudar a mejorar el establecimiento en sólo una semana. Ramsay vuelve a visitar el restaurante unos meses después para ver cómo ha ido el negocio en su ausencia. Los episodios de la primera y la segunda serie se reeditaron con nuevo material adicional como Ramsay’s Kitchen Nightmares Revisited; en ellos, Ramsay revisaba los restaurantes un año o más después de haberlos atendido.

El 19 de septiembre de 2007 se estrenó una adaptación estadounidense de este programa, titulada Kitchen Nightmares, en la cadena Fox. En el Reino Unido se emite en Channel 4 con el nombre de Ramsay’s Kitchen Nightmares USA para evitar la confusión con el título original. Su emisión finalizó el 12 de septiembre de 2014[1].

En octubre de 2009, Ramsay anunció que después de que su contrato de cuatro años expirara en 2011 no continuaría con Kitchen Nightmares y que en su lugar trabajaría en sus otros programas[2] A pesar de ello, el programa regresó para una última serie en 2014 (retitulada como Ramsay’s Costa del Nightmares) en la que Ramsay visitaba y ayudaba a restaurantes en quiebra propiedad de británicos en el extranjero. La serie final también coincidió con el final de la versión estadounidense. El programa ha ganado premios BAFTA y Emmy.