¿Qué pasa con el ácido láctico en los deportistas?

Ácido láctico doms

Si eres un corredor, atleta, culturista o estás involucrado en el deporte, sin duda has escuchado los males del ácido láctico. Su entrenador de la escuela secundaria probablemente le dijo que el ácido láctico es un producto de desecho almacenado en los músculos y responsable del dolor muscular de aparición retardada (DOMS) que experimenta 24-48 horas después de su entrenamiento. La mayor parte de esto es incorrecto. (1)

El ácido láctico es más un subproducto que un producto de desecho y se produce cuando los músculos descomponen y oxidan (queman) la glucosa para obtener energía. Cuando se acaba el combustible disponible (glucosa), el cuerpo produce este ácido láctico o lactato para ayudar a los músculos a soportar períodos más largos de ejercicio físico intenso. Esto puede ser un gran beneficio para los atletas que necesitan resistencia y un mayor nivel de rendimiento deportivo. (1)

En cuanto a ese dolor muscular en el periodo posterior a tu entrenamiento intenso, el DOMS, no está causado por una acumulación de ácido láctico sino por los pequeños microdesgarros en tus fibras musculares y la respuesta inflamatoria de tu cuerpo a estos desgarros. Cuando realizas un ejercicio intenso, más allá de tus límites básicos, tus músculos se descomponen. Esta descomposición y su posterior reparación son pasos importantes para crear músculos más fuertes y rápidos. Tu cuerpo crece más rápido, más veloz y más fuerte durante el descanso. (2)

Cómo afecta el ácido láctico al rendimiento

Los limitados datos disponibles sugieren que tanto los hombres como las mujeres pueden aumentar significativamente sus capacidades anaeróbicas en respuesta al entrenamiento anaeróbico [98, 155]. Sin embargo, parece que, al menos en los individuos más jóvenes, los hombres pueden desarrollar simultáneamente su capacidad aeróbica en mayor medida que las mujeres cuando realizan un entrenamiento anaeróbico por intervalos [155]. Sin embargo, parece que, en relación con los hombres de edad similar, las mujeres presentan:

Eur Rev Aging Phys Act 6, 39 (2009). https://doi.org/10.1007/s11556-008-0041-6Download citationShare this articleAnyone you share the following link with will be able to read this content:Get shareable linkSorry, a shareable link is not currently available for this article.Copy to clipboard

Cómo eliminar el ácido láctico

Si usted es un atleta de competición o un entrenador deportivo, entonces debe saber que los cambios en los niveles de pH pueden tener un gran efecto en su salud, nivel de fatiga, dolor, rendimiento deportivo y más. Sus músculos tienden a funcionar mejor cuando se encuentran en un estrecho rango de pH. Cuando estás en reposo, el pH de tus músculos está en torno a 6,9 y tu flujo sanguíneo arterial está en torno a 7,4. Cuando realizas ejercicios, aumenta el uso del glucógeno muscular. Cuando el glucógeno muscular aumenta, comienza a producir ácido láctico, lo que disminuye el pH muscular.    Cuanto más duro realice los ejercicios, más rápido se acidifican sus músculos, lo que le lleva a sentirse fatigado.

El ácido láctico se produce en los músculos cuando están sometidos a una gran demanda de energía, a fluctuaciones rápidas de las necesidades energéticas y a un suministro insuficiente de O2. Cuando haces ejercicio, tu cuerpo utiliza el oxígeno para descomponer la glucosa para obtener energía. Cuando realiza un ejercicio intenso, es posible que no disponga de suficiente oxígeno, por lo que su cuerpo crea una sustancia llamada lactato o ácido láctico. Una vez que se produce el lactato, su cuerpo lo convertirá en energía sin utilizar el oxígeno. Sin embargo, el ácido láctico se acumula en tu torrente sanguíneo más rápido de lo que puedes quemarlo y puede causar una acumulación y a su vez provoca fatiga.

Ejemplos de deportes con ácido láctico

El ácido láctico es un tema común entre los atletas y entusiastas del deporte, especialmente en lo que respecta al rendimiento y la recuperación. Las investigaciones sobre el ácido láctico realizadas en los últimos años explican los efectos del lactato en el rendimiento, pero estos efectos son diferentes de lo que se creía anteriormente.

En el pasado, se culpaba al ácido láctico de las agujetas y la fatiga en el rendimiento. Sin embargo, las pruebas más recientes demuestran que el ácido láctico en realidad proporciona otra fuente de combustible para los músculos que trabajan y puede incluso mejorar el rendimiento.

El ácido láctico es un subproducto producido por el cuerpo durante el proceso metabólico de la glucólisis, o cuando el cuerpo convierte la glucosa en energía. El ácido láctico se descompone en lactato, una acción que libera iones de hidrógeno en la sangre.

No es el ácido láctico, sino el aumento de la acidez en la sangre, el culpable de la sensación de ardor que se puede sentir durante el ejercicio intenso. Y la acidez se debe a la liberación y acumulación de iones de hidrógeno, no al ácido láctico.

Además, las investigaciones sugieren que el dolor muscular de aparición retardada (DOMS) se debe a desgarros microscópicos y al traumatismo resultante del esfuerzo físico, no a la acumulación de ácido láctico. El ácido láctico siempre se ha considerado un subproducto de la metabolización de la glucosa para obtener energía y un producto de desecho que provoca una sensación de ardor en los músculos. Sin embargo, las investigaciones demuestran que la acumulación de lactato puede ayudar a aliviar el ardor o los calambres musculares creados durante la actividad física de alta intensidad.