Qué pasa si no comes después de un entrenamiento
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Las dietas bajas en carbohidratos han sido citadas como estrategias efectivas de pérdida de peso durante años. Con el aumento de la popularidad de los planes de alimentación keto -y la dieta Atkins antes de ella- más personas que nunca están considerando reducir los carbohidratos simples y el azúcar para mejorar su bienestar. Sin embargo, con cualquier asunto de salud, es importante darse cuenta de que hay pros y contras para cada cambio radical en su dieta. Además, es importante tener en cuenta que consultar a un médico o a un nutricionista titulado es fundamental para cambiar la ingesta de alimentos de forma segura.
Varios estudios demuestran que las dietas bajas en carbohidratos superan a las dietas bajas en grasas en términos de pérdida de peso, pero esa no es la única consideración cuando se trata de salud y nutrición. Anecdóticamente, muchas personas que intentan reducir los carbohidratos descubren que este enfoque puede ser demasiado restrictivo para ser eficaz a largo plazo. En resumen, hay muchos mensajes contradictorios en torno al consumo de carbohidratos, por lo que investigamos lo que realmente le ocurre a tu cuerpo cuando dejas de comerlos.
Qué ocurre si se entrena pero no se come lo suficiente
Matthew Lees y Eric Williamson, ambos de la Facultad de Kinesiología y Educación Física de la Universidad de Toronto, han estudiado los efectos del ayuno intermitente en la salud muscular de la población general y de los adultos mayores. Lees, investigador postdoctoral, y Williamson, estudiante de doctorado y dietista titulado, realizaron la investigación con el profesor asociado Daniel Moore.
“Encontrar formas de perder peso tan sencillas como saltarse una comida es muy difícil porque a muchas personas les resulta difícil controlar su hambre mientras están en un déficit calórico”, dice Williamson. “Pero, si descubren que su hambre se controla bien con el ayuno intermitente y planean hacer ejercicio al mismo tiempo, entonces puede ser una herramienta eficaz para perder grasa”.
Eric Williamson: El ayuno intermitente significa prescindir de la comida durante un periodo de tiempo intencionado. No hay una definición estricta de cuánto tiempo tiene que ser, pero la mayoría de las veces es de al menos 12 horas. La mayoría de las personas practican el ayuno intermitente con la intención de perder peso. El pensamiento detrás de esto es que el ayuno intermitente mantendrá sus niveles de insulina más bajos y al reducir la insulina, que se conoce como la hormona que almacena la grasa, perderá la grasa corporal.
Qué ocurre si te ejercitas pero no comes de forma saludable
Esta es una teoría popular basada en la idea de que tus niveles de azúcar en sangre son bajos cuando has pasado toda la noche sin comer, lo que, supuestamente, hace que quemes más grasa durante el ejercicio. Pero, ¿hacer ejercicio cuando se tiene hambre ayuda a quemar más grasa?
No necesariamente. El problema es que el hecho de que utilices más grasa como combustible no significa que realmente estés quemando más grasa de tu cuerpo. Quemar grasa tiene que ver más con el gasto calórico general, no solo con el tipo de energía que tu cuerpo está usando para tu entrenamiento.
Un estudio de 2019 informa que el ejercicio aeróbico después de un ayuno nocturno aumenta la utilización de la grasa, mejora los perfiles de lípidos, mejora las señales del metabolismo al músculo esquelético y al tejido adiposo, y disminuye en general la ingesta de calorías a lo largo del día.
Sin embargo, estos estudios son a corto plazo, realizados principalmente en hombres jóvenes y sanos, y parecen ser más beneficiosos para las personas con riesgo de padecer enfermedades cardiometabólicas. Aunque el estudio de 2019 puede parecer prometedor, el conjunto más amplio de investigaciones sigue recomendando una alimentación adecuada con carbohidratos para los atletas.
¿Qué ocurre si comes pocas calorías y haces ejercicio?
¿Verdadero o falso? Si no comes antes de hacer ejercicio, tu cuerpo empezará a descomponer tus músculos para obtener combustible.Lo oirás de los compañeros de gimnasio, de Internet, incluso de algunos entrenadores personales: si no comes antes de hacer ejercicio, tu cuerpo empezará a descomponer tus músculos para obtener combustible durante la sesión.
“Si una persona realmente desnutrida que no ha comido durante varios días fuera a hacer ejercicio, y no tuviera carbohidratos y ácidos grasos almacenados, entonces el cuerpo dependería de la última fuente de combustible, que son tus músculos”, explica Shone.
A los principiantes del crossfit se les suele advertir de la “rabdomiólisis”, una lesión muscular que puede producirse cuando las fibras musculares mueren y se liberan en el suministro de sangre, lo que puede provocar una insuficiencia renal o la muerte.
