Los pimientos de Padrón son conocidos por su sabor suave y su característica aleatoriedad en cuanto a su picante. Si estás buscando una forma diferente de prepararlos, probar los pimientos de Padrón al horno es una excelente opción. En esta receta, te mostraré cómo preparar estos deliciosos pimientos asados para que puedas disfrutarlos como aperitivo o guarnición. ¡Sigue leyendo para descubrir todos los secretos de esta receta increíblemente deliciosa!
Ingredientes para los Pimientos de Padrón al Horno
Para preparar los pimientos de Padrón al horno, solo necesitarás una lista corta de ingredientes:
- 500g de pimientos de Padrón
- Aceite de oliva virgen extra
- Sal gruesa
Preparación de los Pimientos de Padrón al Horno
El primer paso para preparar los pimientos de Padrón al horno es precalentar el horno a 200°C.
Lava los pimientos de Padrón y sécalos bien con papel de cocina. Colócalos en una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
Rocía los pimientos con un generoso chorrito de aceite de oliva virgen extra y espolvorea un poco de sal gruesa por encima.
Luego, introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea los pimientos durante 15-20 minutos, o hasta que empiecen a dorarse y arrugarse.
Consejos para Asar los Pimientos de Padrón
Al asar los pimientos de Padrón en el horno, es importante tener en cuenta algunos consejos para obtener los mejores resultados:
Calor Uniforme
Para asegurarte de que los pimientos se cocinen de manera uniforme, esparce los pimientos en una sola capa en la bandeja de horno. Esto garantizará que reciban calor por igual y se cocinen de manera uniforme.
Vigilancia Constante
Los pimientos de Padrón pueden asarse rápidamente, por lo que es importante vigilar el horno de cerca para evitar que se quemen. Revisa los pimientos cada pocos minutos y retíralos del horno cuando estén dorados y arrugados.
Servir Calientes
Los pimientos de Padrón al horno son más deliciosos cuando se sirven calientes, directamente del horno. Asegúrate de servirlos de inmediato para disfrutar de su sabor y textura óptimos.
Disfruta de los Pimientos de Padrón al Horno
Una vez que los pimientos de Padrón estén listos, retíralos del horno y sírvelos inmediatamente. Estos pimientos asados son deliciosos por sí mismos, pero también puedes disfrutarlos con un poco de pan crujiente o como acompañamiento de tus platos favoritos. ¡El sabor suave y los toques de picante de los pimientos de Padrón al horno te cautivarán en cada bocado!
Reflexión
Preparar pimientos de Padrón al horno es una forma sencilla y deliciosa de disfrutar de esta exquisitez de la gastronomía española. La combinación de sabores tostados y el delicado picante de los pimientos hará las delicias de tus papilas gustativas. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus comensales con un aperitivo inolvidable!
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